بهبود تغذیه آحاد مردم ساکن در استان و کمک به ارتقاء امنیت غذایی از طریق ارتقاء سطح دسترسی فیزیکی، اقتصادی، فرهنگی، افزایش سواد تغذیه ای و رهایی از بیماری های مرتبط با تغذیه درچارچوب اهداف و سیاست های وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشکی و با استفاده از تمهیداتی از قبیل مشارکت در تدوین سیاست های نوین درعرصه غذا و تغذیه، فرهنگسازی تغذیه صحیح، تحقیق و پایش و اقدامات پیشگیرانه و درمانی درحیطه بیماری های مرتبط با تغذیه می باشد.
 
اهداف واحد بهبود تغذیه جامعه

•  کاهش شیوع سوء تغذیه در گروه های آسیب پذیر (کودکان، نوجوانان، زنان باردار و سالمندان)
• تغذیه سالم کلیه گروههای سنی بر اساس هرم غذایی ودریافت متنوع ومتعادل از گروههای غذایی
•  کاهش شیوع اضافه وزن و چاقی در گروه های سنی مختلف
• کاهش شیوع  کمبود ریزمغذی های شایع (ید، آهن، روی، ویتامین A و ویتامین D) در گروه های مختلف سنی
• کاهش میانگین دریافت روزانه چربی و روغن در خانوارها  
•   ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای گروه های هدف
• افزایش میانگین دریافت روزانه میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات در خانواده ها می باشد
• غربالگری ومراقبت تغذیه ای در بیماریهای غیر واگیر(دیابت،دیس لیپیدمی،فشارخون وجاقی) مشاوره تخصصی تغذیه در مراکز خدمات جامع سلامت .

• اجرای پروتکل ها و استانداردهای تغذیه گروه های آسیب پذیر ، تغذیه در بیماری های واگیر و غیرواگیر
• پایش استانداردهای تغذیه در مراکز جمعی 
• اجرای پروتکل ها و دستور العمل های اجرایی ، پایش و ارزشیابی  برنامه های پیشگیری و کنترل کمبود ریز مغذی ها
• طراحی و اجرای طرح های مداخله ای ، پژوهشی، آموزشی واطلاع رسانی در خصوص بهبود تغذیه استان
• پیگیری و نظارت برحسن اجرای تصمیمات و مصوبات شورای سلامت و امنیت غذایی استان و ارائه گزارشات مستمر از چگونگی اجرای مصوبات
•   تهیه وتدوین برنامه های کوتاه مدت و بلند مدت بهبود تغذیه استان در قالب اهداف و سیاست های دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت
•   تعیین اولویت های پژوهشی تغذیه در قالب برنامه های کلی بهبود تغذیه استان و ارائه آن به معاونت پژوهشی استان و سایر ارگان های مرتبط
•   ارزیابی برنامه های بهبود تغذیه استان و تهیه گزارش از پیشرفت برنامه ها و ارائه پیشنهادات اصلاحی به مدیر مافوق و دفتر بهبود تغذیه جامعه به منظور بازنگری برنامه ها
•  جلب همکاری سازمان ها ، موسسات و نهادهای مرتبط با بهبود تغذیه استان درخصوص تدوین و اجرای برنامه ها و طرح های استانی بهبود تغذیه جامعه
•   ایجاد هماهنگی بین فعالیت ها و برنامه های کارشناسان و کارکنان شاغل در برنامه های بهبود تغذیه استان
• نظارت برحسن اجرای برنامه ها و فعالیت های بهبود تغذیه استان
•   انعکاس پیشنهادات و یافته های مطالعاتی کارشناسان بهبود تغذیه استان و شهرستان به مقامات مافوق و دفتر بهبود تغذیه جامعه
• همکاری تخصصی با سایر کارشناسان امور بهبود تغذیه استان  در سایر بخش ها در اجرای برنامه ها و فعالیت های بهبود تغذیه استان
• ظرفیت سازی کارکنان درون بخشی و فرابخشی در زمینه تغذیه با هماهنگی دفتر بهبود تغذیه جامعه
• تهیه و ارائه پیشنهاد جهت ارتقاء دانش و مهارت های کارشناسان تغذیه تحت نظارت و پیگیری موضوع از مراجع ذیربط
• برنامه ریزی و برگزاری دوره های آموزشی و بازآموزی در زمینه تغذیه جامعه برای کارشناسان تغذیه شهرستان، کارکنان بین بخشی و درون بخشی
• تعیین اولویت های  برنامه های آموزشی  تغذیه ، اطلاع رسانی و پایش برنامه های بهبود تغذیه استان
•  انجام سایر امور مرتبط با برنامه ریزی و سیاست گذاری و نظارت بر برنامه های بهبود تغذیه استان که از سوی مقامات ما فوق ارجاع می شود.