نام واحد : تغذیه و رژیم درمانی
شماره تماس (داخلی) : 293
نام مسئول واحد : بهناز محمودی
مدرک تحصیلی : کارشناس ارشد تغذیه
سابقه کار : 6 سال
عنوان پست : کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
شرح وظایف کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستان امدادی:
- حضور منظم در راند های روزانه تیم پزشکی
- تشکیل برگه اطلاعات تغذیه ای هر یک از بیماران
- ثبت و ارزیابی وضعیت تغذیه بیمار و خدمات ارائه شده
- تنظیم رژیم غذایی بیمار بر اساس نوع بیماری و ...
- نظارت بر نحوه توزیع و ارائه غذاهای رژیمی
- پیگیری برنامه مراقبت تغذیه ای بر اساس روند درمان
- جمع آوری آمار واطلاعات لازم در زمینه رژیم درمانی جهت برنامه ریزی های آتی
- تنظیم و اجرای برنامه های آموزشی جهت پرسنل ،بیماران و خانواده های آنها
- به روز کردن اطلاعات علمی با شرکت مرتب در سمینارها و باز آموزیها
- همکاری با سایر بخشهای خدماتی و اجرایی بیمارستان
- تنظیم گزارش کارکرد کمی و کیفی خدمات تغذیه ای ارائه شده به سرپرست بخش تغذیه
- انجام سایر امور مربوطه طبق دستور مسئول بخش تغذیه
شرح وظایف بخش خدمات غذایی:
- تهیه و تنظیم برنامه غذایی بیماران مطابق با رژیم تنظیم شده توسط کارشناس تغذیه
- سرپرستی ونظارت بر تهیه ،طبخ و توزیع غذا
- تهیه وتنظیم برنامه غذایی پرسنل مطابق با توصیه های تغذیه ای
- تقسیم وظایف پرسنل تحت سرپرستی و ارزشیابی کار آنها
- برآورد نیازهای تدارکاتی و تنظیم آمار
- نظارت و سرپرستی مستقیم برانبارهای مواد غذایی
|
